Change chart directory structure

charts/kafka/32.4.3/BUILD-README.md

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+# Kafka 버전 갱신 가이드
+
+## 1. git 작업 환경 구성
+
+- 서비스 카탈로그 git 다운로드
+```
+$ git clone https://github.com/paasup/service-catalog.git
+```
+
+- 작업 브랜치로 체크아웃
+```
+$ git checkout -b update-kafka/32.4.3
+```
+
+## 2. helm chart 업데이트
+
+### 1) 차트 버전 변경
+
+- BUILD-README.md, CUSTOM-README.md, custom-values.yaml을 제외한 파일 삭제
+  ``` sh
+  # chart 디렉토리로 이동
+  cd ~/service-catalog/charts/kafka
+  
+  # 파일 삭제 전 삭제할 파일 목록 확인
+  find . -mindepth 1 \( -name "CUSTOM-README.md" -o -name "BUILD-README.md" -o -name "custom-values.yaml" \) -prune -o -print
+  
+  # 파일 삭제
+  find . -mindepth 1 \( -name "CUSTOM-README.md" -o -name "BUILD-README.md" -o -name "custom-values.yaml" \) -prune -o -exec rm -rf {} +
+  ```
+
+- bitnami/kafka 차트 다운로드
+  ``` sh
+  # charts 디렉토리로 이동
+  cd ~/service-catalog/charts
+  
+  # helm repo 추가
+  helm repo add bitnami https://charts.bitnami.com/bitnami
+  helm repo update
+  
+  # helm 차트 다운로드
+  helm pull bitnami/kafka --version="32.4.3"
+  
+  # 차트 변경
+  tar xzvf kafka*.tgz
+  
+  # 필요 없는 파일 삭제
+  rm kafka-*.tgz
+  ```
+
+### 2) 차트 수정 사항 반영
+
+- Bitnami Kafka 차트는 기본적으로 KRaft 모드로 동작하며, 별도의 수정 사항 없이 사용 가능합니다.
+- custom-values.yaml에서 필요한 설정을 조정하여 사용합니다.
+
+## 3. git push 및 tag 추가
+
+- 갱신작업 진행후 commit
+```
+$ git add .
+$ git commit -m "update kafka/32.4.3"
+```
+
+- main 브랜치에 체크아웃 후 merge
+```
+$ git checkout main
+$ git merge update-kafka/32.4.3
+```
+
+- git에 push 후 작업 브랜치 삭제
+```
+$ git push -u origin main
+$ git branch -d update-kafka/32.4.3
+```
+
+- git tag 추가 후 push
+```
+$ git tag kafka/32.4.3
+$ git push origin kafka/32.4.3
+```
+
+## 4. 차트 버전 정보
+
+- kafka/32.4.3
+  - Apache Kafka 4.0.0 기반 Bitnami 차트
+  - KRaft 모드 기본 지원 (ZooKeeper 불필요)
+  - Controller-eligible 노드와 Broker-only 노드 분리 배포 지원
+  - SASL 인증 기본 활성화
+  - JMX 메트릭 및 Prometheus 모니터링 지원
+  - 서비스 배포를 위하여 custom-values.yaml에 정의
+  - 차트의 빌드 방법과 배포 방법을 BUILD-README.md, CUSTOM-README.md 문서에 작성