docs: correct VictoriaLogs tenant header to AccountID/ProjectID across docs

otelcol 헤더 수정(aef6439)에 맞춰 아키텍처 문서·vlogs/otelcol CUSTOM-README·
vlogs custom-values 주석의 VictoriaLogs-AccountID 참조를 AccountID/ProjectID 로 정정.
VictoriaLogs-* 접두 헤더 무시(전량 acct0) 경고 추가.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

manifests/helm/victoria-logs-cluster/0.1.5/CUSTOM-README.md

@@ -24,7 +24,7 @@ helm upgrade vlogs ./ -f custom-values.yaml --install -n monitoring
 
 ## 3. 의존 관계
 
-- **쓰기**: opentelemetry-collector → vlinsert:9481 (`VictoriaLogs-AccountID` 헤더로 테넌트 지정)
+- **쓰기**: opentelemetry-collector → vlinsert:9481 (`AccountID`/`ProjectID` 헤더로 테넌트 지정. `VictoriaLogs-*` 접두 헤더는 무시됨)
 - **조회**: vmauth → vlselect:9471 (Perses victorialogs 데이터소스가 vmauth 경유)
 
 ## 4. 검증

manifests/helm/victoria-logs-cluster/0.1.5/custom-values.yaml

@@ -4,7 +4,7 @@
 # 멀티테넌시: AccountID 기반 스토리지 격리 (단일 노드와 달리 실제 격리)
 #   - 쓰기: vlinsert:9481  /insert/{AccountID}/opentelemetry/v1/logs
 #   - 조회: vlselect:9471  /select/{AccountID}/logsql/query
-# 로그 수집은 opentelemetry-collector가 VictoriaLogs-AccountID 헤더로 전송한다.
+# 로그 수집은 opentelemetry-collector가 AccountID/ProjectID 헤더로 전송한다(VictoriaLogs-* 접두 헤더는 무시됨).
 # =============================================================================
 
 vlinsert: